
Gegessen wird überall – Divörsity-Kochbuch der ÖJAB
Datum:
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01-10-2019
Art: Innerbetrieblich
Bundesland: Wien
Name der Location: Produktionsschule ÖJAB
Adresse: Längenfeldgasse 27/B
PLZ: 1120
Ort: Wien
Kurzbeschreibung:
Benachteiligte Jugendliche der Produktionsschule ÖJAB - Bildung, Perspektive und Integration erleben im Rahmen des Kochunterrichts die Vielfalt der Esskultur ihrer Herkunftsländer.
Beschreibung:
Die Jugendlichen sammeln Rezepte aus ihren Herkunftsländern und gestalten gemeinsam ein Kochbuch. So erfahren sie Neues aus aller Welt. Dabei werden Geschichte, Kultur, Geografie und Anbau in den Herkunftsländern sowie Ernährungsweisen thematisiert.
In der Aktionswoche werden Rezepte gemeinsam nachgekocht und gegessen.
Das Kochbuch wird laufend weiterverwendet und die Aktion lebendig gehalten.
Website: http://www.oejab.at/produktionsschule
Fotocredit: ÖJAB