Gegessen wird überall – Divörsity-Kochbuch der ÖJAB

Datum:

01-10-2019

Art: Innerbetrieblich

Bundesland: Wien

Name der Location: Produktionsschule ÖJAB

Adresse: Längenfeldgasse 27/B

PLZ: 1120

Ort: Wien

Kurzbeschreibung:
Benachteiligte Jugendliche der Produktionsschule ÖJAB - Bildung, Perspektive und Integration erleben im Rahmen des Kochunterrichts die Vielfalt der Esskultur ihrer Herkunftsländer.

Beschreibung:
Die Jugendlichen sammeln Rezepte aus ihren Herkunftsländern und gestalten gemeinsam ein Kochbuch. So erfahren sie Neues aus aller Welt. Dabei werden Geschichte, Kultur, Geografie und Anbau in den Herkunftsländern sowie Ernährungsweisen thematisiert. In der Aktionswoche werden Rezepte gemeinsam nachgekocht und gegessen. Das Kochbuch wird laufend weiterverwendet und die Aktion lebendig gehalten.

Website: http://www.oejab.at/produktionsschule

Fotocredit: ÖJAB